부산서부교육지원청,

[뉴스통 곽명훈 기자]부산광역시서부교육지원청은 학교 및 유치원의 급식 위생관리 수준을 강화하고, 급식운영의 내실화와 질적 향상을 도모하기 위해 관내 학교와 유치원 116교를 대상으로 22일부터 12월까지 급식 위생점검 및 운영평가를 실시한다.

이번 점검은 학교 및 유치원 급식 현장의 위생관리 실태와 운영 전반을 종합적으로 살펴보고, 안전한 급식환경 조성과 안정적인 급식 운영 체계 유지를 위해 마련했다.

학교급식의 위생관리기준, 식재료의 품질관리기준, 영양관리기준 등 학교급식법령에 따른 준수사항의 이행 여부를 확인하고, 보완이 필요한 사항에 대해서는 지도할 계획이다.

아울러 단위 학교의 교육 및 급식 여건을 반영하고, 운영평가의 효율성을 높이기 위해 학교 자체점검을 병행 실시하여, 급식 운영의 내실을 다지고 학교의 자율적 책무성을 강화할 방침이다.

임소혜 교육장은 “학교급식은 학생과 유아의 건강한 성장과 직결되는 중요한 교육복지의 하나”라며 “정기적인 위생점검과 운영평가를 통해 안전한 급식환경을 유지하고, 학교급식법령 준수사항이 현장에서 충실히 이행될 수 있도록 해 급식 운영의 내실을 다지는 데 최선을 다하겠다”고 말했다.